حلوة مالحة

حلوة مالحة

نفدم لكم اليوم وصقة شهية لارقى المناسبات والحفلات

المقادير

3بيضات

3فرماجات

قليل من الملح

رابعة زبدة مالكرين

كاس زيت

2 خمارات

كاس ماء

ملعقة موتارد

الدقيق حسب الخليط

  ملعقة كبيرة تحميرة

قليل من الابزر

قليل من الزنجبيل

طرقة التحضير

نخلط البيض و المالكرين جيدا تم نضيق الزيت والماء و التوابل وفي الاخير الدقيق خسب الخليط والخمارات 

نشكلها اما كروصات او نمررها بالوراقة تم نضعها مكان كورني ونصنعها على شكل راس الكورني او على شكل شنايك

او نرش الدقيق ونسرحها في طاولة و نقطعها بمقاطع صغار خاصين بالمالح و ندهنه ببياض البيض  ونحك عليه الفرماج الاحمر  او الكاشير  او نحربلهم حرابل رقيقة بعد اضاقة التوم والمعدنوس مقطع ونقطعهم قطع صغيرة ويمكن اضافة الملون الاخضر والحار الى الحرابل